マミーケーキ店長の石井裕子です。
私は今まで15年間、ケーキ教室を運営し、大勢の生徒と一緒に、
毎日ケーキを焼いてきました。

その中で最高の味を追求し材料、作り方、味のバランス、食感、
風味、味のバランスまで、試行錯誤・アレンジを何度も繰り返し、
ついに本当に納得できる2種類のケーキを完成させました。

ケーキを作り続けて15年。
｢最高のケーキをお客様に｣ の信念で、いろんなことを試してきました。
正直、何千というケーキの試作品の上でやっと辿り着いた最高のケーキです。
どちらも最高の食材を使っておりますので、あなたに自信を持ってお届けいたします。
ご賞味いただいたお客様より、大変美味しいとのお声をいただき、運営出来ております。
一つ一つ手作りですので、一度に大量に作るということは出来ませんが、
洋ナシタルトでは、最高の食感を＋最高の味わいを。
ガトーショコラは、６割以上がチョコレートという贅沢な作りにしておりますので、
２種類のケーキを存分に楽しんでいただけると思います。

マミーケーキでは、
食べた方の笑顔を思い浮かべながら焼き上げています。
そのため、一切手を抜かずに、一つひとつ、
心を込めて、お作りしております。
口の中に広がるコクのある甘みをお楽しみください。